和風ジャーマンポテト
ピリッとからしの効いたジャーマンポテトです。
ビールにとても合いますよ
材料
じゃがいも 中４個
玉ねぎ １/２個
ベーコン ３枚
にんにくのみじん切り 小さじ１
オリーブ油 大さじ１
めんつゆ 大さじ１杯半
からし 小さじ２
作りかた
じゃがいもを一口大に切って水にさらし、水気を切ってから耐熱ボウルに入れじゃがいもに火が通るまで加熱する。
ベーコンを１ｃｍはばに切って、玉ねぎをスライスする。
めんつゆとからしを混ぜあわせて調味料を作っておく。
フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ香りが出てきたらベーコン、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを加えてさっと炒めて、調味料を絡めて完成
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