てぃだ ファミリー

先日購入した尾上のコンパクトピザ窯を キャンプに行く前に自宅で試してみました

ピザ窯セティング

取説に150℃〜200℃と書いてあるので温が上がるまで待つ。

今回はクッキングシートを使用しました。

中はこんな感じ

4枚焼きましたがクッキングシートも燃えることなくピザが焼けました。 初使用にしてはうまく焼けました 色々な尾上のコンパクトピザ窯のブログや動画をみましたがピザストーンに焦げが ついてたので今回はピザストーンに全粒粉をまぶして使用しましたが焦げることなく ピザストーンも水洗いすることなく直すことが出来ました。